Placa tipo Silpat fabricada en lona de fibra de vidrio revestida en silicona. La placa es antiadherente y no es afectado por la transmisión de calor o frío.
Revestido en silicona de excelente calidad, soporta temperaturas de entre -40ºC y 230ºC. Apto para horno, heladera y freezer.
Ideal para elaborar galletitas, macarons; para utilizar con preparaciones en frío - pralinés, pastas; e incluso para utilizar como base para trabajar con chocolate, caramelo, isomalta, y mucho más.
